中国烹饪协会组建AI+餐饮工作委员会 餐饮装备迈向食品智能制造
据2026年6月23日消息，中国烹饪协会组建了人工智能+餐饮方向的工作委员会，餐饮行业的数智化讨论由此有了一个行业组织层面的落脚点。委员会成立的具体日期与后续工作计划均未披露。从装备视角看，这件事的意义不在于又多了一个机构，而在于后厨与中央…
食品智能制造
与「食品智能制造」相关的食品装备行业报道，按发布时间排序。
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京东物流发布智狼低温版 零下20度冷库拣货效率提升2倍
2026年9月10日，在JDD京东全球科技探索者大会上，京东物流推出「智狼」货到人系统在低温场景的适配版本，把已经在常温仓跑通的自动化方案搬进冷冻环境。据介绍，该版本在零下20摄氏度条件下，出库拣选效率较此前提升约2倍。对食品工厂自动化链条…
智能分选装备产学研对接聚焦高光谱检测
2026年11月6日，中国科学院合肥物质科学研究院智能研究所副所长黄河一行到访泰禾智能，双方就校企合作、人才培养与前沿技术应用展开座谈。泰禾智能总经理孙伟及研发、光学硬件等相关负责人参加接待。智能所一行先参观了企业展厅与智能化生产基地，了解…
机器人产业转向工程化落地：标准、数据与场景成为智能制造关注点
2026年8月4日汇总的一组产业动态显示，国内机器人与人工智能领域的进展正从模型能力展示，转向标准、数据、人才与应用场景的配套建设。把这些消息按环节归类，比按时间罗列更能看清方向：一端是训练数据与评测口径的规范化，一端是仿真验证与场景落地的…
机器人制造论坛的技术议程：从关节模组、触觉感知到产线级仿真验证
2026年5月7日发布的会议综述记录了一场于2026年4月23日至24日在上海举行的智能机器人制造与创新论坛，主办方为会展机构，另有高校与产业研究单位参与支持，参会方覆盖机器人企业、高校与人工智能研究机构。若按技术议程而非发言顺序来读，两天…
盱眙龙虾联合体揭牌 智能产线补加工短板
2026年10月28日，盱眙龙虾养殖加工产业的质量技术创新联合体在淮安揭牌，2026年11月3日的报道披露了筹建与任务安排。联合体由省、市、县市场监管部门指导，行业协会牵头，吸纳约20家上下游企业以及高校、科研院所和检验检测机构共同参与，任…
金华火腿新规下的食品智能制造
2026年立冬起施行的《金华市火腿产业发展促进条例》是首部针对火腿产业的地方立法。2026年11月10日刊发的行业梳理指出，其中一条把生产设施写进了传统工艺的合规条件：从立冬到次年立春投料按传统工艺管理，其余时段投料须采用现代工艺并全程控温…