第二届亚洲国际肉类加工设备与技术展览会（Meat Pro Asia）的展期定在2025年3月12日至14日，地点为曼谷IMPACT会展中心Challenger 1展厅。展会由法兰克福展览（香港）有限公司联合VNU Asia Pacific、VNU Europe共同主办。按主办方2025年3月11日发布的信息，本届总展示面积1万平方米，吸引121家参展商，展品覆盖加工、包装、自动化、冷链物流、物联网、质量控制与卫生等方向。
加工与包装技术同台
从展品结构看，这场展会围绕蛋品、家禽、肉类与海鲜的加工和包装展开，海外及泰国本地的设备供应商带来数据分析、物联网应用、供应链自动化与可持续包装等方案。把加工主机、包装机组、冷链与质量控制放在同一展厅，对采购方的意义是可以按整线口径比对：肉类产线的分割、剔骨、分切与包装节拍需要彼此匹配，任一环节的卫生设计或检测能力掉队，都会拖住整线的可用率。为期两天的同期活动设20余场专业会议，议题涉及家禽加工数字化、食品与包装废弃物管理、食品安全文化及环境监测等。
食品机械展会的区域联动
主办方提到，本届与亚洲集约化畜牧展、亚洲国际农业园艺暨种植科技展同期举办，三场活动合计参展商超过1500家，其中海外企业占比约93%。这种畜牧上游与加工下游同期的安排，让食品机械展会不只是设备陈列，也承接了从养殖到加工的衔接讨论。对食品加工与包装装备行业，东南亚市场的吸引力正在于这段链条尚未完全定型：自动化改造、冷链补短板与可持续包装的需求会同时出现，整线供应商比单机出口方更有条件参与其中。
需要说明，本文依据的是开展前发布的预告信息，所涉面积、展商数量与会议安排均为主办方公布数据，公开材料未列出设备型号、技术参数或现场成交情况，本文关于整线配置的分析基于肉类加工常见工序推导。对国内装备企业而言，2025年3月12日至14日的曼谷展会提供了一个观察窗口：当区域市场把食品安全、加工效率与可持续性一起摆上议程，食品机械展会上的竞争会从单台设备延伸到交付后的数据、卫生与运维能力，出海也不再只是把设备运出去。
