主食生产线推动馒头加工走向标准化
2026年4月23日的一份行业资料聚焦馒头:把一只馒头从案板搬进车间,变化的不只是产量,而是整条制造逻辑。过去面点师傅凭手感判断面团软硬、凭经验拿捏火候,同一间作坊隔天做出的成品都可能不一样;当这类面食改由连续化设备复现,供料、成型、熟制、…
2026年4月23日的一份行业资料聚焦馒头:把一只馒头从案板搬进车间,变化的不只是产量,而是整条制造逻辑。过去面点师傅凭手感判断面团软硬、凭经验拿捏火候,同一间作坊隔天做出的成品都可能不一样;当这类面食改由连续化设备复现,供料、成型、熟制、…
2026年5月,安徽省公布2024年度科学技术奖励名单,一项面向坚果及籽类品质检测的技术成果获得省科学技术进步奖一等奖。课题由合肥工业大学牵头,美亚光电、洽洽食品、中科院合肥物质科学研究院、三只松鼠等共同参与。对食品加工设备行业来说,这类奖…
2026年11月5日的行业信息显示,全国首部火腿产业地方性法规《金华市火腿产业发展促进条例》将于2026年11月7日(立冬节气)正式施行。条例把火腿生产分成两条路径管理:一类是受保护的传统时序工艺,另一类是现代化生产。对加工企业来说,这条分…
四川太时生物旗下四川西康佰裕粮油有限公司,在四川雅安雨城区多营镇推进智能粮油全链生产线及储运一体化项目。据2026年7月披露的信息,项目总投资额为9800万元,占地44.56亩,标准化厂房建筑面积达3万平方米且已完工,原料选用当地油茶籽与油…
2026年国庆前后,量贩零食门店在县域和乡镇明显增多,老婆大人、赵一鸣零食等品牌把货架铺到了小镇街头。门店密度上升只是表象,真正被考验的是后端供货与加工能力:货架要常上新、畅销品不能断货、同款产品品质还要稳定,这些要求最终都会传导到食品生产…