中央厨房大会聚焦CIP清洗系统
2026年11月10日发布的会议信息显示，中国食品和包装机械工业协会中央厨房工程与装备专业委员会将于2026年12月10日至11日在武汉举办团体膳食与中央厨房产业生态共建大会。与装备落地最直接的一组议题是智能产线、在线检测、清洗杀菌装备，以…
CIP清洗系统
与「CIP清洗系统」相关的食品装备行业报道，按发布时间排序。
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婴配乳粉CIP清洗风险防控指南征求意见
市场监管总局于2026年11月9日发布消息，面向婴幼儿配方乳粉的生产环节，两份风险防控文件启动社会意见征集，反馈截止时间为2026年12月8日。两份文本眼下仍是征求意见稿，一份落在就地清洗（CIP）环节，另一份针对塑化剂风险。对工厂和装备供…
无明火共振炉具与商用厨房节能改造
商用厨房的电气化改造，难点从来不在能不能把菜做熟，而在能不能同时保住能耗账和中式烹饪的风味。据 2025年12月3日的行业报道，2025世界绿色发展投资贸易博览会暨中国绿色食品博览会上展出过一款由韩国威波科技研发的商用共振式炉具，思路是用电…
果蔬清洗设备的绿色智能化路径：从四类机型到成套流水线
2026年9月9日发布的一篇行业观察，把商用果蔬清洗机这一细分装备的升级路径拆成了需求、机型与技术三条线。随着食品安全监管趋严，以及预制菜、团餐走向规模化与标准化，食材预处理环节对果蔬清洗设备的需求被持续拉高；相较人工刷洗，设备在洁净度稳定…